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教你做水果菜——芒果鸡柳
日期：2006-12-05 09:33:38 来源：互联网

　　海南岛度假网12月5日讯

芒果鸡柳

　　繁忙的一天工作结束了，需要一道口味清爽又营养丰富的美食来给身体充充电！ 
　　芒果鸡柳是一道水果菜，清爽不油腻，有些甜甜的口味深受女孩子的欢迎。 
　　材料 
　　鸡肉 200 克 [切条], 芒果 2 个 [去皮、去核及切条], 柿子椒(红色) 1/2 个 [切丝], 柿子椒(青色) 1/2 个 [切丝] 
　　腌料  
　　精选生抽 1/2 汤匙 
　　李锦记旧庄特级蚝油 1 茶匙 
　　蒜蓉 1 茶匙 
　　芝麻油（混合） 1 茶匙, 淀粉 1/2 茶匙 
　　芡汁  
　　精选生抽 1 汤匙, 水 1 汤匙 
　　李锦记旧庄特级蚝油 1 茶匙, 淀粉 1 茶匙, 糖 2 茶匙 
　　做法 
　　1.鸡肉与腌料拌匀。 
　　2.用2汤匙油炒熟鸡肉，加入柿子椒炒1分钟。 
　　3.拌入芒果肉及芡汁，炒匀至热透。

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编辑：吴春娇  
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