| 中国酒店业的面临的机遇和挑战 |
| 日期：2006-11-25 11:35:30 来源：海南岛度假网 |
海南岛度假网11月25日讯（记者 李青 上海德比软件 张焕杰）中国的改革开放给中国酒店业的发展带来了第一次大的发展机遇，经过中国酒店人20年的努力，中国酒店业成为国民经济的重要组成部分，强有力地支持了中国经济的发展。 20年后，随着国际经济中国时代的到来，中国酒店业迎来了第二次大的发展机遇。首先，中国在2020年将成为世界第一大的旅游目的地和第四大的出境国，中国酒店业不仅要迎接八方来客，还将伴随着中国人走向世界而走向世界。其次，互联网彻底改变的整个世界，新的商业模式和技术手段把中国酒店第一次和世界酒店摆在了同一起跑线上，在这一新的起跑线上，传统的酒店商业模式反而成为了酒店拥抱新商业模式的障碍，中国酒店业是一张白纸正好描绘最新最美的图画。 如果说第一次发展机遇使中国真正拥有了自己的、满足国民经济发展的酒店业，那么第二次发展机遇将使中国的酒店业走向世界，成为世界酒店业的重要组成部分。 但是在机遇面前，中国酒店业也面临着前所未有的挑战，这种挑战主要来自两个方面：1）如何依托中国、互联网和全球化的发展，创造新的、更有效的商业模式，超越历史的发展阶段，使中国酒店的劳动生产率和投资回报率超越西方品牌连锁酒店。 2）如何将一个从中国发展起来的更有效的商业模式国际化。 要创造新的商业模式，首先要打破传统的思维惯性，敢于挑战传统的以品牌营销为主线的酒店管理和营销模式。 国际上主要连锁品牌酒店在过去的20年发展迅速，但是一些精明的业主发现在其酒店加盟了大品牌酒店管理公司发展的同时，他们的腰包并没有鼓起来，他们开始怀疑这种商业模式是否是放之四海而皆准的最佳模式。我们有理由相信西方以品牌管理和营销为主线的酒店管理和营销模式存在很大的缺陷，整体成本较高，中国酒店业有机会创造新的、更低成本的商业模式。 要创造新的商业模式，必须根据自身的情况摸索出一条满足自身需求、全球化和互联网发展的道路，就是要本着“实践是检验真理的唯一标准”，敢于面对中国酒店品牌内涵不清晰，酒店集团内部发展不平衡等特点来制定有效的营销和销售策略，在坚持走集团化、品牌化的同时，努力发挥目的地、酒店联盟和互联网在酒店营销中的作用，建立酒店多渠道的营销策略。如果中国的酒店集团不顾自身的情况和特点，盲目照搬国外CRS的运营模式，不但不会给企业发展带来竞争优势，反而会给企业带来了巨大的包袱。 要创造新的商业模式必须了解时代发展趋势，并根据这些发展趋势创造有效的商业模式。当今世界发展有以下几个值得中国酒店人关注的发展趋势： 1)互联网让企业决策周期变的更短，企业必须根据自己的情况，快速对市场变化做出反应。 对此传统品牌酒店集团的大CRS，小酒店销售部的模式就面临了极大的挑战， 一种以个体酒店为核心， CRS为辅的小CRS，大酒店销售部的商业模式应运而生， 酒店品牌的特许经营就是这种模式的一个案例。这种新的商业模式在发展酒店集团化和充分利用酒店品牌营销优势的同时赋予了酒店更多的自主性，让酒店可以根据自身的产品和特色营销自己，收益管理不是发生在CRS层面，而是发生在酒店层面。 传统CRS的商业模式下酒店的主要任务是接待，总经理往往产生于餐饮和客房部门；而新的商业模式下，总经理有可能产生于市场销售部门。 2)互联网，特别是搜索引擎的发展对世界带来的另一个发展趋势就是商业民主化。在有特色的个人博客（Blog）一夜成名的同时，一个有特色同时具有较高网络人气指数的酒店也可以鲤鱼跳龙门，和传统的品牌连锁酒店一决高下。 3）互联网同时让企业可以进一步细分客户群，实现多渠道和一对一的营销和销售。酒店在互联网时代最重要的任务就是建立多渠道战略，使酒店可以覆盖更多的客户群。新的商业模式应该让酒店自主接入众多的销售渠道，所有的销售渠道可以通过收益管理系统管理起来，每增加一个新的销售渠道，酒店新增运营成本为“零”。 4)人类知识化程度大大提高。互联网已经成为世界最大的图书馆，任何新的知识可以快速在全球得到普及。过去非品牌酒店常面临的人才危机可以通过建立有效的企业学习机制得以解决，任何一个酒店管理者都没有理由抱怨自己酒店的员工素质低于管理较好的连锁品牌酒店。 5）全球化让世界变的更扁平， 企业的竞争可能来自世界任何一个角落，地域优势越来越小。随着社会的发展本地酒店集团的竞争优势正在不断的消融，一些国内的酒店集团开始和品牌酒店管理公司联合经营，国内酒店集团也从业主和管理方，逐渐变为了业主方，这种方法虽然暂时提高了企业的竞争优势，但没有从根本上解决企业发展的问题，也没有给中国酒店业提供一条成为世界级企业的道路。 要将中国的商业模式推向世界就是要站在互联网发展的最前沿，支持各种以互联网发展为基础的商业模式，逐步根据行业的需求快速调整中国的商业模式，在竞争中产生一种满足历史发展的、具有强大生命力的、全球化的商业模式。众所周知微软和Google的商业模式无一是来自于行业当时领先的主流大企业， 也不是政府支持的结果，而是顺应了历史发展，打破传统商业模式，创造机遇，从小到大，最终脱颖而出。 老一代中国酒店人用20年的辛劳奠定了中国酒店业发展的基础，我们相信，伴随中国的发展和新的国际商业模式的出现，特别是互联网逐步成为人们生活的必须品，新一代的中国酒店人有能力在较短的时间内为中国酒店业创造另一次飞跃，让中国酒店从此走向世界，成为世界酒店业的引领者。 |
| 编辑：子航 |
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