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拿水果当正餐有损健康
日期:2006-11-16 09:21:20 来源:海南岛度假网

    营养专家介绍,水果香甜可口、营养丰富,一般水果中含有丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,但粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜,并缺少维生素B12,所含的氨基酸也不全面。

    大部分水果的铁、钙含量都较少,如果长期拿水果当正餐吃,营养就会不均衡,还易患贫血等疾病。

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编辑:吴春娇  
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